May 06, 2024 at 03:26PM @Sankei_news

ピーマンの苦み感じる仕組み、キユーピーが解明　卵黄が抑制「苦手な野菜」返上に期待 https://t.co/WwNHuiamiv キユーピーはピーマンの苦みを感じる仕組みを解明し、卵黄がそれを抑制する可能性があるとの研究をまとめた。

https://twitter.com/Sankei_news/status/1787368279868326324