2024-10-06 October 06, 2024 at 11:38AM @Sankei_news 「河内ブナ」の魅力を後世へ 東大阪・山口養魚場5代目社長の山口裕二郎さん https://t.co/bodcSdVTrY 「うちのフナは泥を吐かせて臭みがないので、僕はあらいを酢みそで食べることが多いし、おいしい。河内ブナが食文化で再び見直されるようになれば」と語る。https://twitter.com/Sankei_news/status/1842756391603511362